Bydlení a domov

Všude dobře, doma nejlépe. Jak si zařídit krásné bydlení a útulný domov.

Děti a rodina

Děti jsou největší radostí. Kdo je nemá, chce je. Rodina je cennější než všechno bohatství světa.

Krása a móda

Krásná může být každá žena. Ovšem nestačí jen chtít. Je třeba pro to také něco udělat.

Praktické rady

Rady a tipy, které využijete v běžném životě. Ušetřete si práci, čas i peníze.

Sex a vztahy

Sex je kořením života. Jak vycházet s partnerem, jak pracovat na vztazích.

Domů » Polévky

Fazolová polévka s paprikou

fazolova-polevka-s-paprikouFazolová polévka s paprikou

Suroviny

  • 1/4 kg bílých fazolí ,
  • dvě ostré klobásky ,  uzené atd .
  • 4 polévkové lžíce oleje
  • 4 polévkové lžíce hladké mouky ,
  • jedna polévková lžíce mleté sladké papriky
  • polévkové koření, pepř, trochu soli .
  • Nočky.
  • 2 vejce , 4 polévkové lžíce hrubé mouky, sůl

Postup

Předem namočené fazole , ( bílé ) dáme vařit do tlakového hrnce. Vaříme 40 – 45 minut . Fazole  se vaří bez soli , aby neztvrdly, ale můžem přidat trochu  polévkové koření  , typu Podravka . Pokud vaříme v obyčejném hrnci přizpůsobíme dobu varu fazolím, ale počítejte nejméně s jednou hodinou.

Na čtvrt kila fazolí dávám tři litry vody . Po uvaření fazole scedím  a vývar si schovám na pozdější dobu .  Mezi tím si do jiného hrnce udělám jíšku. Čtyři polévkové lžíce oleje dám do hrnce a přidám čtyři polévkové lžíce hladké mouky , nechám jen zavonět a přisypu jednu polévkovou lžíci  mleté sladké papriky , okamžitě zaleju litem  studené vody a metličkou šlehám. Po pořádném rozšlehání přidám vývar z fazolí . Pořád se snažím aby v polévce nebyly žmolky. Přidám  nakrájené klobásky a vařím 25 minut. Pět minut před dovařením vložím do polévky nočky .  Vklepnu dvě vejce d o hnku a zasypu hrubou moukou . Pořádně rozmíchám . Pak přes cedník na noky promíchám do vařící polévky . Nechám ještě povařit pět minut, dozdobíme petřželkou a majoránkou . Ochutíme solí a pepřem a můžem podávat . Příloha pečivo . Dobrou chuť !

recept zaslala Magda Terlingová

Napsat komentář!

Přidat komentář nebo trackback z vašeho místa. Můžete také odebírat komentáře přes RSS.

Přidávejte příspěvky k tématu. Nepřidávejte spam.

Můžete použít tyto tagy:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Tento blog podporuje Gravatar. Pro vytvoření Vašeho profilu se zaregistrujte na Gravatar.